Canelones de atún, bacon y champiñones

nivel de dificultad: Medio
tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:

- 1 paquete de pasta para canelones
- 2 huevos
- 2 latas de atún claro BayMar
- 100 gr. de bacon
- 1 lata de champiñones mediana
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- unas ramitas de perejil
- 1 bote de tomate triturado
- 1 cucharada de mantequilla
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
- Queso rallado
- Salsa de tomate casera.

Preparación:

1.- Cocer los huevos. Pelarlos y picarlos
2.- Cocer la pasta y dejar enfriar.
3.- Pelar y sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva.
4.-Laminar los champiñones y el bacon para incorporarlos a la cebolla.
5.-Una vez esté todo cocido, echar el tomate triturado, el atún claro BayMar, un poco de sal y mezclarlo todo bien.
6.- Apartarlo del fuego y añadir el huevo
7.- Untar una bandeja de horno con mantequilla y salsa de tomate.
8.- Añadir dos cucharadas pequeñas de sofrito sobre cada placa de pasta, enrollar el canelón y depositarlos en la bandeja de horno.
9.- Cubrir los canelones con la salsa de tomate y espolvorear con el queso rallado.
10.- Introducir en el horno a 180º durante 20 minutos y 10 minutos más para gratinar
Español English
Conservas BayMar © Redisco Alimentación S.L. 2017 Nota Legal Contacto