Ensalada de navajas y bonito

nivel de dificultad: Bajo
tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

- 1 lata de ventresca de bonito BayMar
- 1 lata de navajas BayMar
- 2 tomates naturales
- 200 gr de canónigos
- 1 cebolleta tierna
- Alcaparras al gusto
- Un chorro de aceite y vinagre.
- Sal

Preparación:

1.- Lavar la cebolla tierna y pelarla a rodajas finitas.
2.- Rallar los tomates y escurrirlos bien, una vez escurrido se deposita en el centro del plato rodeándolo con los canónigos ya limpios y escurridos
3.- Abrir la lata de navajas y de bonito BayMar colocándolos por encima de los canónigos.
4.- Aplicar la cebolla tierna y las alcaparras al gusto sobre la ensalada.
5.- Aliñar con aceite de oliva virgen, vinagre de módena y sal
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