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Nuestras almejas proceden de Galicia, Francia y Holanda, y son almejas finas, babosas y japónicas. Se caracterizan por ser de las mejores especies de almejas del mundo.
El método de pesca que empleamos en Conservas BayMar es el marisqueo a pie. Esta técnica consiste en remover la tierra con rastrillos y recolectar las almejas una a una, a mano.
