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Atún
Food Service/Industria

Atún

Nos hemos especializado en la familia de los túnidos, siendo uno de los proveedores de referencia para el canal Food Service.
Ingredientes 100% naturales
Nuestro atún Food Service proviene del Océano Pacífico y se caracteriza por:
  • Tener un rango de talla mínima para garantizar que nuestro producto sea lo más entero posible, minimizando la cantidad de migas en el producto terminado.
  • Su doble limpieza del lomo para asegurar la máxima claridad de la carne del pescado y evitar los posibles resultados de una limpieza simple: encontrar trozos de piel o espinas, por ejemplo.
  • Provenir de zonas FAO de reconocido prestigio y calidad, capturado por los mejores armadores.
  • Nuestro atún tiene los certificados de calidad más exigentes: BRC (British Retail Consortium), IFS (International Featured Standards), Dolphin Safe, la norma ISO 9001 y la norma ISO 1400.

¡Te invitamos a que lo pruebes!

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